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开咖啡馆需要学什么

2022-10-02 17:15
咖啡是我国的一些年轻人喜欢喝的产品，很多创业者很想投资一家咖啡店，那么开咖啡馆需要学什么?1.学习咖啡品鉴知识，做咖啡店，首先要自己对咖啡有所了解，对咖啡的口味和产地、成色等要能够有鉴别能力，要学会和咖啡对话，也学会和顾客交流，需要用自己的专业技能服务消费者，推荐合适的口味，也能能够找到好品质的咖啡豆进货源。2.学会咖啡烘焙技术，一杯好的咖啡需要优质的咖啡豆，也需要精湛的烘焙技术，需要学会单品、花样、以及其他辅助产品的制作工艺。制作出来的咖啡口味要符合市场主流需要。

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