薯仔是什么呢

薯仔有着土黄色的表皮，略有深褐色的斑点，表面不粗糙，有一些凹凸，那么，薯仔是什么呢？薯仔其实就是指土豆，又称马铃薯话，还有叫做地蛋、洋芋等，不同地区的叫法都是不同的，土豆还可以充当粮食，用作菜肴和日常零食，比如说：土豆烧鸡、小炒土豆丝、酸辣土豆丝、香肠土豆焖饭、青椒炒土豆片、麻辣薯条、炝拌土豆丝、红烧土豆，孜然土豆，鸭黄土豆、土豆焖饭、土豆蒸腊肠，这些做法既好吃又美味，而且还很简单，都是一些家常菜。