活螃蟹开锅蒸多长时间
2020-01-18 19:01
螃蟹，甲壳类动物，主要生活在海水里或者淡水湖中，螃蟹也属于海鲜的一种，螃蟹一般最简单的办法就是清蒸，而螃蟹清蒸是可以把螃蟹原汁原味给保留住，不会使螃蟹独有的鲜味给流失掉，那活螃蟹开锅蒸多长时间？活螃蟹首先要将绳子给拴住，然后在蒸笼上面放上葱姜，将螃蟹的肚子朝上就要可以防止精华流失，一般活螃蟹要按个头来分配时间，像五两以上的螃蟹，基本蒸15分钟的20分钟左右就可以了，个头太小的话，真的时间不宜太长，很容易使螃蟹的肉质蒸老，那看看下面内容吧。