鸡胸肉蛋白质含量是？

鸡胸肉，是鸡身上比较大的两块肉，含有丰富蛋白质。在健身方面，需要长期增肌的人都知道，鸡胸肉是增长肌肉的宝藏好物，并且是含高蛋白质的5种食物之一。鸡胸肉蛋白质含量是多少呢？经官方鉴定鸡胸肉的蛋白质含量为19.3%，每100克鸡胸肉蛋白质含量大概有20g。一斤半鸡胸肉相当于20个鸡蛋清的蛋白质，鸡胸肉不仅蛋白质高，烹饪的名菜还挺多的，鸡胸肉做糖醋里脊、宫保鸡丁、辣子鸡、凉拌鸡丝等等都十分美味又方便。快来试试吧，方便又营养。