怎么做腊肠木耳菜呢

腊肠木耳菜是由腊肠和木耳菜一起炒制的家常菜，清脆爽口，味道极佳。哪怎么做腊肠木耳菜呢，今天我们就来学习一下。事先准备好腊肠，木耳菜，在配些蒜末葱花和生抽，适量就好。将腊肠切片，木耳菜洗净后就可以开始了。首先往锅中倒入适量的油，先放蒜末葱花爆炒出香再放入腊肠炒制腊肠卷边，然后将洗好的木耳菜下锅翻炒，这里要注意木耳菜要大火快炒不然容易出黏液哪就不太好了，炒制木耳菜软烂之后加适量的生抽均匀翻炒就可以出锅啦。