吕梁特色菜有哪些
2022-03-04 10:49
山西省是一个有着非常多美食的省会，尤其是面食，非常的受欢迎。吕梁是山西省的一个城市，在红军东征时期作为主战场而受到大家的关注。那么，吕梁特色菜有哪些呢？锄片饼是最传统吕梁美食，一百多年的历史让它变的更加符合我们的口味，颜色金黄，味道鲜香，口感酥脆。其次就是柏子山羊肉了，这里的羊肉没有膻味，而且口感软嫩，味道鲜香，所以很受欢迎。最后就是比较有特色的水晶豆腐了。吕梁市的水晶豆腐其实并不是用豆腐制作而成，而是用的土豆做成了豆腐的形状，是各种正式场合必不可少的一道菜。