洛阳地道美食是什么

提到洛阳，那可是一个有悠久历史的文化古城了。不仅是风景旅游区特别多，当地的特色小吃更是数都数不清。每年都是有不少人，要到这边旅游观光的。你知道洛阳地道美食是什么吗？这个洛阳当地的美食可是太多的，像这个鲤鱼跳龙门，羊肉汤，烫面角，粉浆面条等等，都是当地非常有名的，我个人尤其喜欢羊肉汤，到时候我们把羊肉洗净切成小放，放在锅里加水，花椒，大料，辣椒，煮上一个多小时，之后捞出来放在油锅煎炸一下，再放上切好的萝卜块，撒些味精，盐，胡椒粉和水，焖煮半个小时也就行咯！