饺子的寓意是什么

以前人们的生活比较艰苦，所以像是饺子这种食物一般都是到了年终过年的时候才能吃到，也正是因为它的稀有，这种饮食文化传承至今。虽然我们现在的生活变好了，但是这种有纪念意义的饮食文化依然没有被放弃，我们每年过年的时候还是会吃饺子。那么，饺子的寓意是什么呢？饺子代表的是粮食满仓的意思，过年吃饺子代表着人们对丰收的渴望。除此之外，饺子还有两个有意思的传说，第一个是纪念盘古开天辟地离开了混沌世界，第二个是纪念女娲创造了耳朵。