除夕吃什么菜？

除夕是春节的前一天，除夕也是一年的最后一天，我们中华民族非常重视除夕，因为过了除夕之后便意味着新一年的开始。除夕也算是一个承上启下的节日，人们会在除夕的时候准备各种各样的美食。尤其在除夕的晚上，家家户户都会吃年夜饭。除夕吃什么菜呢？除夕吃的菜一般都非常的丰盛。但是在除夕的年夜饭上，家家户户都会准备一些鸡爪鸡翅，寓意着在来年可以多赚钱多高飞，除夕的时候人们也会吃红烧鱼或者清蒸鱼，因为鱼寓意着年年有余，一跃龙门。