簕苋菜头煲鲫鱼怎么制作

鲫鱼是营养价值含量非常高的一种鱼类，那么簕苋菜头煲鲫鱼怎么制作呢？我们先把簕苋菜头洗干净，把鲫鱼也处理好，将鲫鱼，菜头和猪骨用水稍微煮熟，滤去水分，再把薏米用清水浸泡30分钟，在锅里倒入适量油，把鲫鱼煎香，煎至两面金黄就可以，再把之前准备好的材料一起放进砂锅里面，煲煮30分钟左右，这样好吃的簕苋菜头煲鲫鱼就制作完成了，做好的鲫鱼汤，对补充钙质特别有好处，小孩子应该要多喝一些，有利于长身体，提高抵抗力。