清炖牛排骨的制作方法家里怎么制作呢

清炖牛排骨营养美味，那么清炖牛排骨的制作方法家里怎么制作呢？首先准备食材，牛排骨，姜片，小葱香菜以及其他调味品。首先我们要把牛排骨去除血沫，锅中放入牛排骨，加水后放入料酒、葱、姜，等到锅中浮出血沫之后捞出牛排骨洗去血沫备用。再次起锅烧水，把清洗干净的牛排骨加入锅中，再次放入料酒、葱姜以及一个香料包，然后开始炖煮，时间最好在两个小时左右，这样能激发出香味，牛肉也会变得软烂。等到两个小时之后我们可以用筷子扎一下牛肉，看是否软烂，如果不软烂可以再炖一会。如果已经软烂就可以加入食盐、鸡精等调味品出锅。