揪片的制作方法到底是什么

你们知道揪片吗，其实这是一种很普遍的家常面食，也许你曾经吃过，但是却不知道这种美食的名称，今天，就来为大家介绍一下。那么，揪片的制作方法到底是什么呢？其实，做法极其简单，用手把面片揪成小片即可。但是口感十分爽滑，可以浇上浇头热吃，也可以拌醋调和凉吃，都是一道难得的美味。我们可以试着将面粉、水调制成水调面团,擀成大小合适的片状，再将面片分割并将其揪成拇指大的片状面，揪好后下入热水锅中煮一会。这样成品就口感筋韧又大小均匀了。