牛肉丸白菜汤的做法是什么

说到白菜汤，那就是我们生活中经常吃的，它口感比较清脆，平时大家要是喜欢吃，可以准备好一些食材自己在家做，热量也不是特别高，多喝一些也是不会发胖的，那么牛肉丸白菜汤的做法是什么吗？在我看来，这个牛肉丸白菜汤做法很简单，首先我们把买好的牛肉洗净剁成肉碎，打上一个鸡蛋撒些味精，精盐，胡椒粉，花生油搅拌均匀，把白菜，香菜洗净切成小段，之后把肉丸子放在油锅煎炸一下，在加上白菜，菠菜，香菜，盐，煮十来分钟也就行了。