鲅鱼闷咸菜怎么做好吃

鲅鱼虽然不是一种很常见的鱼类，但是它做起来的味道和口感是非常不错的。那么，鲅鱼闷咸菜怎么做好吃呢？鲅鱼闷咸菜的做法其实也是比较简单的，我们先把鲅鱼处理干净以后，先把鲅鱼放入到油锅中煎成两面金黄以后，在加入适量的清水，在炖煮个十分钟左右的时间，再把咸菜加入一起炖煮，然后再炖煮个五分钟左右的时间就可以食用了。由于咸菜里面本身就有咸味，所以我们就不用再额外加入盐，只用加一些味精即可，这样做出来的鲅鱼闷咸菜还是很美味的。