清蒸多宝鱼要蒸多久
2022-02-24 14:44
多宝鱼是比目鱼的一种，多宝鱼没有小刺，而且肉质特别鲜美，营养价值极高。多宝鱼能滋补身体，安胎保护心血管，养颜，补钙健骨的功效。那么，清蒸多宝鱼要蒸多久？将多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，将鱼的两面撒上盐，倒上料酒腌制15分钟，姜、葱切丝，红辣椒切丁备用，将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放入蒸锅中，水烧开后大火蒸七分钟，关火后再闷五分钟。出锅将汤汁去掉，鱼上放好之前准备的姜丝，葱丝，红辣椒丁儿，淋上几勺生抽再淋上少许的热油。