牛肚要煮多久才烂

牛肚是很营养的食物，那牛肚要煮多久才烂呢？一般牛肚会用用高压锅煮，一般30分钟就能熟了，要是用文火则要煮煮2-3小时。可见，牛肚是很难煮的食物，想要吃上软烂的牛肚，需要用高压锅来煮。牛肚比较营养，可以养胃，牛肚中还含有丰富的钙质及丰富的蛋白质。其中含有的维生素B1，可以维护人体正常的消化，延缓皮肤衰老，还能够改善精神状况，消除疲劳，提高记忆力。可以做青椒炒牛肚，先将牛肚用高压锅蒸懒，再将锅中放入青椒，蒜，爆炒后加入牛肚，就可以出锅了。