皮蛋与松花蛋的区别大吗

说到松花蛋，应该没有一个人是不爱吃的，那是非常美味的一种食物，吃起来味道香香的，还富含丰富的营养成分，要是大家喜欢吃的话，买一些把它煮粥来喝，美味可口，还能填饱肚子了，那你觉得，皮蛋与松花蛋的区别大吗？在我看来，皮蛋和松花蛋的区别还是挺大的。虽然说它们两个都是用碱做成的，但是吃起来口感不完全一样。主要松花蛋必须用松枝灰加入泥灰，这样做出来才会有松花，而皮蛋是用草木灰做成的，我个人比较喜欢吃皮蛋，到时候我们可以把它做成皮蛋瘦肉粥，味道也是非常好的。