豚骨拉面里的肉片是什么肉呢

豚骨拉面是非常好吃的一种食物，可以大大增强饱腹感，做法也是非常简单，那豚骨拉面里的肉片是什么肉呢？豚骨拉面里的肉片是里脊肉，非常美味好吃而且不腻，可以把里脊肉清洗干净然后切成片，再把油菜用水冲洗干净，然后在锅里加入准备好的精制油，等精制油的油温加热好了，加入切好的葱花爆炒香，再加入切好的里脊肉翻炒一会，然后加入清水煮开，再加入准备好的拉面煮熟，最后加入油菜和调料搅拌均匀，这样好吃的豚骨拉面就可以直接吃了。