冰皮月饼是要冷藏还是冷冻

冰皮月饼是近些年很流行的一种月饼，很多朋友不知道冰皮月饼是什么制作的，只觉得吃起来的口感很不错。那么，冰皮月饼是要冷藏还是冷冻呢？冰皮月饼究竟是放在冷冻还是冷藏这个具体需要看里面包的馅料，因为，有些冰皮月饼里面包的是冰淇淋，那么这种冰皮月饼就需要放在冷冻室里面保存了，但是有的饼皮月饼里面放的就是一些普通的食材，像是红豆沙、莲蓉或者是蛋黄等等，这种直接放在冰箱里的冷藏室里保存，并尽快吃完即可，具体情况具体分析即可。