地瓜叶子的吃法怎么吃

地瓜学名叫做红薯，在很多地方又被叫做红苕，山芋或者是白薯。红薯是一种一年生藤蔓植物，它的叶子和果实都是可以吃的，而且它的叶子中富含丰富的维生素以及多种营养物质，口感也是比较脆的，在南方是一种很受欢迎的蔬菜。那么地瓜叶子的吃法怎么吃？地瓜叶子的吃法最常见的吃法就是用来煮或者是用来炒。煮的话直接用清水煮，煮熟以后捞起来蘸辣椒水吃，用炒的话，就可以放入一些葱片和姜丝，然后把叶子倒进去炒，最后加入少量的盐即可。如果你想要了解更多相关知识，请关注下面的内容。