卤鸡腿在冰箱能放多久

夏天到了，喝个啤酒吃点卤味看个球赛是非常爽的事情。那么每次没吃完的卤味存放就成为了问题。卤鸡腿在冰箱能放多久呢？因为卤鸡腿本身就是熟食，所以放在冰箱里一般也就两天，四五天我感觉就已经窜味儿了。还有一个方法，就是放冰箱冷冻，但冷冻的时间过长会大大影响口感，而且取出食用时应作加热处理，不然搞不好会拉肚。注意冷藏过后加热卤味时间必须少于3小时，食物经过高温会有氧化现象，时间太久会产生过氧化物，非常不健康。