良姜和沙姜的区别有哪些

一种食材可能有很多的种类，比如姜这种食材。那么到底良姜和沙姜的区别有哪些呢?看到这两种姜的名字名字大家可能很困惑，沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长，气香特异，味辛辣。。良姜又名南姜、蜜姜，姜科植物，主要产于广东、广西，野生于荒坡灌丛或疏林中，或栽培，良姜味辛，性热，具有温胃止呕，散寒止痛的作用。下面我们再看看更多关于良姜和沙姜的的内容吧。