牛仔骨和牛肋骨是同个部位吗

说到牛肋骨，一般菜场都是可以买到，那可是非常美味的食物了。牛仔骨和牛肋骨是同个部位吗？其实牛身体中不同部位骨头，它的叫法都是不一样的，所以牛仔骨和牛肋骨其实不是同一个部位，不过它们两者的营养价值也是非常高的 ，富含丰富蛋白质，还有氨基酸 ，多吃些对身体特别有好处，我个人尤其喜欢用牛肋排炖汤，到时候把它剁成小块，把山药，土豆削掉外皮切成小块，把香菜洗净切成小段，把蘑菇加水泡一下，然后把它们放在锅里，撒些调味品和水煮熟就行了。