用烤箱烤葱油饼怎么才能酥脆

葱油饼是北方人民餐桌上常见的一种面食，因其做法简单和比较营养深受大家的喜爱，就算平时出去在饭店吃饭都会点上一张葱油饼来当主食，而且大家也知道葱油饼比较大的特点就是酥脆，那么用烤箱烤葱油饼怎么才能酥脆呢？由于用烤箱烤葱油饼不像平时可以控制火候，而且烤箱的火力是比较大的，所以说控制温度和时间就极为重要了，要注意的一点是擀面饼的时候尽量擀的薄一些，将锡纸放入烤盘中，将葱油饼放上，然后上下火200度烤，具体时间需要根据饼的厚度来定，但是慢慢观察只要饼的表面焦黄即可。