鱼改刀方法是什么
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鱼改刀方法是什么

2021-09-05 13:04
鱼在我们生活中还是经常会吃的,而且菜市场里面买的鱼种类比较多,像这个鲫鱼,鲤鱼,草鱼,鲢鱼都是常见的,价格不是特别贵,大家买一条把他做成清蒸鱼来吃,口感别提多好了,那么鱼改刀方法是什么呢?鱼改刀方法还是非常简单的。首先我们把买好的鲫鱼处理干净,用淀粉,料腌制一下,然后用菜刀在鱼身上划上几刀,撒上些盐,胡椒粉,孜然涂抹均匀,把香菜,海带洗净切成小段,然后把他们放在鱼身上,放在锅里蒸上15分钟也就可以了。