菠菜豆腐鸡蛋汤的做法是什么

菠菜豆腐鸡蛋汤属于一种很美味的汤，因为菠菜是一种青菜，所以它有一种青菜的清香味，而鸡蛋的鲜味是非常足的，加入在汤里面会让汤整个喝起来很鲜美。那么，菠菜豆腐鸡蛋汤的做法是什么呢？首先，我们把菠菜清洗干净然后分成一颗一颗的，再把豆腐切成块，然后再把鸡蛋搅散，锅中倒入水烧开以后先把豆腐放进去煮熟，在加入鸡蛋和菠菜，加入一些白糖、盐、味精和胡椒粉，煮熟以后就可以盛起来食用了，这种汤属于素汤，对身体还是有好处的。