煮牛肉怎么做又嫩又烂又好吃呢？

牛肉的价格虽然比较贵，但是牛肉是一种特别美味的肉类。煮牛肉是很多人都特别喜欢吃的一种美食，煮牛肉怎么做又嫩又烂又好吃呢？首先我们需要准备新鲜的牛肉，把牛肉切成比较薄的片状之后，在牛肉中加入适量的淀粉食用盐和料酒腌制一下。腌制好之后，在锅中加入适量的清水，水开了就放入葱姜，蒜，桂皮，八角，等大料煮出香味之后，把腌制好的牛肉放入锅中，然后在锅中放一点食用盐和食醋，开中火煮15分钟左右，美味的煮牛肉就可以开吃了。