菰米饭做法是什么

菰米可能有的人不是特别属于，其实它是南方特有一种食物，吃起来口感挺好，还富含丰富的膳食纤维，多吃些对身体有好处，能够促进肠胃消化，不过它的价格也是相当贵，一斤大概要六十多块了，那么菰米饭做法是什么呢？在我看来，这个菰米饭做法很简单，到时候我们把买好的菰米准备好，放在盆子加水泡上十多分钟，把大米清洗干净，把腊肉，香肠切成小丁，把胡萝卜，土豆削掉外皮切成小块，接着一块放在锅里，放些猪油撒着调味品和水煮二十分钟也就能吃！