炸鱼用生粉还是面粉

老人们常说吃肉不如吃鱼，因为鱼的营养价值很高一些，平常买条鱼煮汤来喝，还是相当美味的，不过很多人并不喜欢这种做法，今天要来教大家做炸鱼，炸鱼可以更好的激发出鱼香味，而且鱼肉炸的酥香里嫩，实在让人没有什么抵抗力的，另外冬天多吃一些炸鱼，不仅能够补充营养，还不用担心会上火，那么炸鱼用生粉还是面粉呢？其实炸鱼用面粉比较好的，这个步骤可以说相当重要，要是弄错了这一点，会让炸出来的鱼不好吃，大家一定注意这个问题哦！