孜然土豆片的正确方法是什么

平时我们炒菜的时候，都会往里面放上一些孜然，这样可以让它吃起来口感更好，另外大家如果经常去新疆那边旅游，就会知道新疆比较有名的就是孜然羊肉，那可是当地比较受欢迎的一种美食，基本点街上饭店，小吃摊都买得到，价格也是非常实惠的，那么孜然土豆片的正确方法是什么呢？孜然土豆的正确做法更简单，第一步把土豆洗净，削掉外皮切成小片，把青椒洗净切成小块，把大蒜拍扁切成碎末，第二步开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就把豆瓣酱翻炒几下，搁上所有食材撒着盐，胡椒粉炒熟就可以！