腌酸菜什么时候放水
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腌酸菜什么时候放水
腌酸菜什么时候放水
2021-11-24 17:19
腌酸菜做法也是很容易的,基本上每一个北方人都会做,尤其到了小雪以后,天气也是相当寒冷了,家家都会晚上煮肉汤来喝,到时候搁些酸菜味道好,美味也更容易消化,比如酸菜鸭血豆腐汤,酸菜鱼,酸菜红烧肉都不错,哦腌酸菜什么时候放水呢?腌酸菜盖上盖子的时候放水,到时候先把白菜准备好,把它掰成几瓣切成段,放在锅里加水焯煮一下,捞出来沥干水分搁泡菜坛,往里面撒着大料,辣椒,粗盐腌制一段时间,加水盖上盖子密封严实,大概一个月也就做好哦!
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