羊肉馅饺子的正确做法是什么

我们东北人到了立冬这一天，一直有吃饺子的习俗，它可是流传已久的吃法，相传早年间闹饥荒的时候，很多人得了一种怪病，结果是神医张仲景想出来方法，把药材搭配羊肉做馅料，做肉馅饺子来吃才治好的，所以到现在很受人们欢迎，那羊肉馅饺子的正确做法是什么呢？羊肉馅饺子的正确做法并不难，到时候先把新鲜羊肉洗净，撒些淀粉，料酒腌制好，之后把它剁成碎末，把香菜洗净切成碎，打上鸡蛋撒着胡椒粉，孜然，橄榄油拌匀，最后包在面皮做成饺子，搁锅里加水煮就成！