牛蹄筋汤的正确做法是什么

牛蹄筋可是挺不错的食材，虽然它没有牛肉吃着口感好，但是劲道有嚼劲，很适合做成红烧牛蹄筋，搭配米饭一块吃，美味可口还下饭的，主要价格并不高，买些来吃挺划算，那牛蹄筋汤的正确做法是什么呢？牛蹄筋汤的正确做法并不难，到时候买好新鲜牛蹄筋，把它处理干净撒些调味料，腌制大概两个小时，接着把冬菇，香菇下水泡上几分钟，把土豆，黄瓜，白萝卜削皮切成小块，之后开锅加油爆香葱姜，搁牛蹄筋，豆瓣酱，白糖煎炸，炸好放上所有食材撒着盐，黑胡椒粉，孜然和水炖半个小时就可以！