笋蒜苗炒肉的家常做法怎么做？

笋又可以叫做竹笋，是竹子在幼时的时候从土里发出来的嫩芽。一般来说，竹笋可以根据时节分为春笋，夏笋，秋笋和冬笋，其中春笋和冬笋的味道吃起来是最好吃的。因为夏笋和秋笋多少都会带有一点苦味，可是冬笋和春笋却不会。那么笋蒜苗炒肉的家常做法怎么做？首先，准备一根新鲜的竹笋，用刀斜着把竹笋切成比较薄的片，蒜苗切成四厘米长的段备用。猪肉切成肉片，加入盐，生抽和水淀粉抓匀腌制十五分钟。锅中放入油，倒入肉片炒三四分钟，接着倒入笋和肉片炒熟即可。如果你想要了解更多相关知识，请关注下面的内容。