冬瓜海带虾皮汤的做法是什么

虾皮就是我们做汤最喜欢的食材，因为现在冬季天气很冷，晚上煮着面条汤最好，往里面撒着虾皮味道鲜，另外把它做成馅料也不错，总之价格也并不算很贵，买些来吃很划算的，那冬瓜海带虾皮汤的做法是什么呢？冬瓜海带虾皮汤的做法并不难，我们把冬瓜清洗干净，削皮切成薄薄的小片，把海带，香菜洗净切成段，把金针菇下水泡几分钟，捞出来冲洗干净，把虾皮，枸杞准备好，之后开锅加油爆香葱姜，搁蔬菜加盐，豆瓣酱，五香面不断翻炒，之后打上鸡蛋撒着虾皮，加水煮十多分钟就行！