铜锣烧的由来是什么

铜锣烧又被大家叫做为黄金饼，因为外形看起来像两块象铜锣，这样将它们合起来做成，大家就把它叫成铜锣烧了，它属于潮汕有名的甜点，里面还含有香甜的红豆沙夹心，在日本可是大受欢迎的，那铜锣烧的由来是什么呢？铜锣烧的由来历史久远，它是从日本流传进中国的，相传日本江户时代，一位将军打仗受伤了，走到一家农户家里疗伤，后来为了表示感激，就把自己随身的军乐器铜锣，直接送给这户人家当礼物，不料这个人突发奇想，把铜锣当模型烤麸来卖，结果一点点流传到现在就成铜锣烧了。