胡辣汤和酸辣汤的区别大吗

要说胡辣汤，大家应该知道它是河南美食，基本上去过的朋友都不陌生，它是当地人最常吃的早餐，吃起来口感稍微有些腊，很适合搭配，油条，馒头一块吃的，那胡辣汤和酸辣汤的区别大吗？酸辣汤和胡辣汤的区别挺大的，胡辣汤是用胡椒粉，辣椒和骨头汤做底料，放上各种青菜煮成的，而酸辣汤是醋，辣椒做成的，它们从口感，做法，材料都不一样，酸辣汤很适合做开胃菜，比如夏季天气相当闷热，大家就可以用酸菜，辣椒，鸡蛋面煮酸辣汤，好吃还能填饱肚子。