钵钵鸡是哪个省份的传统美食

鸡肉是我们都非常熟悉的一种肉类食材，在几千年前就已经出现在餐桌上了，经过多年的发展，有关于鸡肉的美食越来越多，钵钵鸡就是其中之一。那么，钵钵鸡是哪个省份的传统美食呢？钵钵鸡是四川省的传统美食之一，它因为是装在陶瓷钵中，所以取名叫做钵钵鸡。钵钵鸡不仅鸡肉软嫩，而且汤底香辣适中，即便是不太能吃辣的朋友也可以尝试一下。近些年来制作钵钵鸡的食材应不仅仅局限于鸡肉了，像毛肚、包菜、里脊、蘑菇、海带和豆皮等食材也会出现在其中，丰富了整体的口感和味道。