蒜薹跟蒜苗什么区别

蒜苗和蒜薹都是非常常见的蔬菜，但是由于其长相区别不是特别大，另外它们都是具有蒜的香辣味，所以很多人都会把它们混为一谈，以为是同一种蔬菜。其实蒜薹与蒜苗之间还是有区别的，那么蒜薹跟蒜苗什么区别呢?品种不同首先蒜薹又叫做蒜苔，是大蒜当中抽出的花茎，其实严格来说它就是蒜苗，经过很长的时间成熟之后，然后开花花头上面的茎成熟之后，就是所见到大家所见到的蒜薹了。