蚝油生菜做法家常菜怎么做

生菜是蔬菜中的一种，因为可以直接生着吃所以被叫做生菜，一般都是拌沙拉或者搭配肉类食材食用，不仅味道清爽还可以解腻，所以很受欢迎。其实生菜除了直接吃之外还可以烹饪之后食用，蚝油生菜就是其中之一。那么，蚝油生菜做法家常菜怎么做呢？首先要将生菜清洗干净然后放入盐水中浸泡五分钟左右，碗中加入蚝油、白糖、盐、玉米淀粉和清水搅拌均匀备用。锅中热水，煮开后放入生菜炒烫捞出。油锅热油，加入蒜末和辣椒爆香，再将调好的料汁放入其中，煮沸之后关火并浇到生菜上就可以啦。