干锅排骨香辣虾怎么做

每年到了炎热的夏季，正是吃小龙虾最好的季节，大家都会弄点香辣小龙虾吃的，那干锅排骨香辣虾怎么做呢？干锅排骨香辣虾做法挺简单，首先我们准备好各种食材，把排骨处理干净切成块，放在锅里加葱姜段，大料，八角，盐，料酒，花椒搁水煮到七八分熟，接着把鲜小龙虾弄干净，剔除虾线撒些料酒腌制下，把土豆削皮切成块，辣椒，大蒜切成碎末，之后将豆瓣酱，辣椒，白糖，酱油下油锅爆香，炒出红油放小龙虾煎炸，翻炒几下搁排骨，土豆，撒些盐，干锅粉，十三香加水焖熟就成。