怎么快速去除龙虾尾线？

虾大体可以分为海虾跟河虾，海虾也就是咸水虾，至于说淡水虾包含的也有很多，像是河虾，草虾，小龙虾等等。怎么去除龙虾线？使用牙签牙签刺入虾第二节壳的缝隙中，再向外挑出黑色虾肠即可，或者是掀开虾的头盔甲，捏住虾胃与虾肠连接处轻轻一挤即可；要不然用剪刀在虾头中间凸刺部位剪个口子，再剪去尾刺，再拉出虾线。开背：用剪刀剪开虾背壳，再抽出整根虾线。去头尾：将虾头部或尾部掰断，再抽出虾线。剥壳：将虾壳剥净再除去虾线。