南昌石锅拌饭怎么样？

饭是我们每天都要吃的食物，虽说偶尔可能会被面条或者馒头代替，但是一年中有一大半时间都是吃饭的，这不仅是因为米饭的饱腹感强，更是因为它做法简单，价格便宜。现在米饭的类型也是越来越多，搭配上不同食材味道和营养也都不一样，那么，怎么样做石锅拌饭呢？首先要将角瓜清洗干净然后焯熟捞出，菠菜同样清洗干净焯熟捞出备用。石锅中刷一层油防止粘锅，再铺上一层米饭，米饭上面均匀的摆好火腿、菠菜、角瓜和泡菜，最后在上面放一个煎蛋，撒些芝麻放在火上加热好就可以吃啦。