咖喱蟹好吃吗？

大家都知道成都就是四川的省会城市，那可是有名的美食之城，景观建筑很漂亮，各种特色美食更是不少，有机会一定要去尝一下，那成都咖喱蟹好吃吗？成都咖喱蟹当然很好吃，到时候买好一只鲜螃蟹，把它蟹盖使劲一抠就抠开，去掉里面的腮，胃，再从中间剪开成为两半，撒些生粉腌制一下，接着往平底锅放色拉油烧开，搁蟹块煎炸几分钟，再把洋葱洗净切碎，大蒜拍扁切成碎末，等到蟹块煎到颜色发黄，推到一边放上洋葱、蒜、和姜，加豆瓣酱不断翻炒，加入椰汁撒些咖喱粉，白糖，鱼露和盐煮熟也就行！