蛋黄粽子的做法和配料有什么

说起粽子，它就是生活中经常吃的食物，尤其到了每年端午节的时候，大家都会买几个粽子来尝尝，美味还有美好的寓意，那蛋黄粽子的做法和配料有什么呢？蛋黄粽子的做法和配料就是咸鸭蛋，五花肉，糯米，首先我们把糯米淘干净，把肥瘦相间的猪肉切成块，用盐，胡椒粉，酱油，生蚝油，鸡粉腌制两小时，把咸鸭蛋剥壳切成小丁，之后将新鲜的芦苇叶子洗净，放在锅里加水煮一下，捞出来对折成三角形的漏斗，装上糯米，肉块，咸鸭蛋，再继续填满糯米包起来，系紧绳子捆成四角粽子，煮大概一个小时就熟了。