上海油面筋塞肉的做法是什么

油面筋是一种圆圆的食材，它外面的皮是比较硬的，但是如果放入锅中煮的话，可以煮的比较软软的口感，一般在火锅里面吃的是比较多的。那么，上海油面筋塞肉的做法是什么呢？上海油面筋的制作方法还是比较简单的，我们把油面筋从一个部位切一个口子，然后往里面灌入肉馅，肉馅的话最好是加入一些淀粉、料酒、生抽、蚝油、盐、味精、白糖、胡椒粉等，这样拌出来肉馅味道比较好，灌入到油面筋里以后放入锅中煮大概十五分钟左右的时间即可食用。