冰皮月饼好吃吗
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冰皮月饼好吃吗

2020-06-22 12:43
每到了中秋节,大家都有吃月饼的习惯。有的人喜欢吃冰皮月饼。冰皮月饼好吃吗?冰皮月饼真的非常的好吃。冰皮月饼是用水果馅做成的,外面的冰皮通常是用一些粘米粉或者淀粉做成。皮月饼的做法也很简单,首先我们可以选一些水果。比如说香蕉或者雪梨,或者橙子之类,然后放入料理机里面榨成汁。然后我们取一块用粘米粉加淀粉搓成的面团。然后加入我们榨好的汁,一起揉搓。揉搓均匀之后就切成一条一条的小段。然后再取一部分的淀粉加粘米粉,加入清水和鸡蛋,加点油搅拌均匀。反复搅拌揉搓成面团。然后取一小部分的面团压成圆形。加入馅料,然后把面粉和馅料包起来,一起揉搓。搓好一个圆形的形状之后,放入月饼模器里。按压一下月饼就做好了。然后把做好的月饼放进烤箱里面,在月饼的表面上刷上一层油。大概烤五分钟,等月饼凉却之后放进冰箱冷却。

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