泡豇豆可以直接生吃吗

其实豇豆属于豆角的一种，一般菜市场都买得到，吃起来口感清脆爽口，很适合做成泡菜，腌制菜，那泡豇豆可以直接生吃吗？泡豇豆当然可以直接生吃，不过有些朋友肠胃不好，如果觉得泡豇豆不好消化，可以搭配着肉末炒着吃，这样营养价值很高，到时候先把泡豇豆切段，再把青椒，红椒去籽切成段，大蒜拍扁切成碎末，把新鲜猪肉切成片，再剁成肉碎撒些酱油，料酒，淀粉，生蚝油，胡椒粉腌制一下，接着开锅加油爆香葱姜，放上肉末，青菜撒着盐，十三香炒熟就可以。