麻辣香锅配菜有哪些

2020-06-25 09:18

麻辣香锅配菜有哪些？麻辣香锅配菜有牛肉、鸡肉、芹菜、金针菇、藕片、西兰花、玉米、黑木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐、鱼丸等等。麻辣香锅的做法是：锅中放水烧开后将玉米、菇类倒入，煮熟后关火、放入青菜、粉条。将姜切片、大葱切段，起锅，倒少许油，放入：干辣椒、麻椒、姜片、葱段爆香后炒牛肉、鸡肉，适当加点酱油。再加入煮熟的玉米、菇类拌匀，调点豆瓣酱，少许开水，翻炒均匀2分钟左右。美味的麻辣香锅就做好了。