如何做麻酱
首页 > 美食话题讨论区 > 如何做麻酱

如何做麻酱

2020-07-06 09:45
芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用特,别是吃火锅时添加的调料。芝麻酱是大众非常喜爱的香味调味品之一。那如何做麻酱呢?先说说最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里等化开,要一点一点慢慢的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。有些名火锅店的调法是先放料、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌。还有一种就是芝麻酱与味噌搅拌均匀,加入辣椒酱,细砂糖慢慢混合搅拌均匀即可。

“如何做麻酱”相关知识

“如何做麻酱”相关问答

“如何做麻酱”相关做法

“如何做麻酱”相关美食话题讨论